Áður en þú notar gufupappír skaltu skera hann í viðeigandi stærð. Gufupappírinn ætti að vera aðeins stærri en botn gufunnar til að tryggja að pappírinn hylji botn gufunnar alveg og kemur í veg fyrir að matur komist í snertingu við hann. Á sama tíma er nauðsynlegt að klippa gufupappírinn í samræmi við stærð og lögun gufu til að tryggja að pappírinn festist að fullu við botn og umhverfi gufunnar og forðast matvæla leka frá pappírssaumunum.
Áður en þú notar gufupappír skaltu þvo það einu sinni með hreinu vatni. Þetta getur fjarlægt ryk og óhreinindi frá yfirborði pappírsins og tryggt hreinlæti og öryggi matvæla. Eftir þvott, þurrkaðu gufupappírinn til síðari notkunar.
Settu gufupappírinn í gufuna. Þegar gufupappír er notaður skaltu hita gufuna fyrst við viðeigandi hitastig. Leggðu síðan skera gufupappír flatt á botninn á gufunni og hyljið botninn alveg. Þú getur ýtt varlega á brúnir pappírsins með höndunum til að láta það þétt við botninn í pottinum og tryggt að pappírinn hreyfist ekki.
Settu matinn á gufupappírinn. Hlutverk gufupappírs er að koma í veg fyrir að matur festist við gufu, en jafnframt að varðveita næringu matarins betur. Settu tilbúna hráefni eða mat á gufupappírinn og passaðu þig ekki á að láta matinn snerta eða skarast saman.
Byrjaðu að gufa. Settu gufuna sem inniheldur mat í upphitaðan gufu og hyljið hann með loki. Settu viðeigandi eldunartíma út frá gerð og stærð matar. Meðan á gufuferlinu stendur er ráðlegt að athuga þroska matarins tímanlega til að forðast óhóflega gufu eða ójafnan matreiðslu.
Eftir að hafa gufað skaltu taka gufuna út.
